Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Старшая доченька — 11 лет 1 месяц
Младшая доченька — 4 года 6 месяцев
Берлин Германия

Наш тортик.Первый опыт

3 ноября 2016, 11:48   •   Рецепты




Делала торт на день рождение доченьки.
Бисквит делала по этому рецепту https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713533. Правда пекла я не в мультиварке,а в духовке,поэтому бисквит получился низкий,поэтому мне пришлось сделать три! Бисквита.Один из них я чуть недопекла😢. ВЫпекала по 15-20 минут.


Крем: у меня здесь двойная порция крема.На одну порцию нужно:
580г.Фришкезе(творожного сыра)
200г слив.масла
170г.сах.пудры.
Крем получился обалденный.Вкусный,густой.
Глазурь делала по 2-м рецептам.В итоге последний более менее получился,но все таки глазурь была жидковата. Я взяла 50г темного шоколада Риттерспорт и 70г слив.масла.Думаю,масла было много.


В остальном я довольна первым опытом и в следующий раз буду учитывать свои первые ошибки.
Буду рада услышать замечания и предложения!)
Комментировать

Комментарии

Россия, Владивосток

красота!!!

Ответить
Солнце 3 ноября 2016, 21:07
Германия, Берлин

Очень даже ничего. Тортик красивый! Успокою тебя: у меня торт получился 1 раз в жизни в 7 классе. И недавно испекла шоколадный кекс, который -о чудо -поднялся. Потом ещё пробовала - лепешки получались. Наверное, я забыла шаманский танец перед выпечкой станцевать :)))

Ответить
Германия, Берлин

Спасибо! Буду учиться на своих ошибках))

Главное,что абсолютно всем мой торт понравился,даже родственникам дальним перепал,т.к.я на него уже смотреть не могла,объелись.Все так хвалили,все мои ошибки видела только я))

Ответить
Германия, Геттинген

Лиха беда - начало! Поздравляю, красиво и вкусно!

Ответить
Германия, Берлин

Спасибо! Буду оттачивать навык))

Ответить
Германия, Берлин

Очень красиво! Мне никогда такой красоты не добиться( как долго у тебя на всё понадобились?

Ответить
Германия, Берлин

Спасибо! Мы сами порой не знаем,на что мы способны!

Бисквит испекла за 2 дня до дня рождения,кремом украсила за день до дня рождения.Так что не так все страшно как кажется))

Ответить