Фрукты для "Наслаждения".

Собираюсь сделать этот тортик,(тот, который заливается сметанно-желатиновой заливкой) но вышла загвоздка с фруктами. В наличии - киви, яблоки, апельсины, груша, бананы. Грецкие орехи есть. Что из этого с чем сочетается? Спасибо!