Кто сказал,

что в супе обязательно должен быть лук?! Он был не прав! Мой любимый дежурный суп "все сложить вскипятить - СУП" гораздо лучше без лука, А чтобы совсем стало хорошо, не нужна и пережарка, просто в конце распустить кусочек сливочного масла ............ и это уже совсем другая мелодия.