"Грибная поляна" с копчёной курочкой!

Делается слоями, каждый слой промазывать майонезом.

Картошка, курица, солёный огурец, резаные шампиньоны (мне нравятся Бондюэль), яйца.

Для украшения выкладывается много зелени (я использую кинзу и укроп), шампиньоны цельные.

Есть задумка сделать этот салат на Новый Год, только вместо курицы возьму говядину, сделаю на большой плоской тарелке и украшу вперемешку шампиньонами и лисичками...Думаю, будет вкусненько и красиво!