Клубничное лукошко

Торт-суфле "Трюфель". 3 кг. Сверху клубника в соусе, вокруг шоколадная меренга. Плетёночка могла быть и поровнее, но рука бойца, видимо, колоть устала, поэтому имеем, что на фото) Извините, что не идеально...