Торт "совенок"

Продолжаю тренироваться в приготовлении бисквитных тортов.

На этот раз классический бисквит из книги о вкусной и здоровой пище с кремом маскарпоне+сливки, добавила в слои фундук, шоколад, кокосовую стружку.

Идею оформления в интернете подсмотрела.

Крем мне кажется жирным, точнее он воздушным получился, но съешь и плотно в животе. Порекомендуйте, пожалуйста , полегче крем.

Всем спасибо за критику и отзывы.