Поиск
Меню
Аватар

Елена

Зеленоград, Россия
226 записей 120 друзей 40 подписчиков
Добавить заметку (будет видна только вам)
Аватар Екатерина 22 года 5 месяцев
Все категории
Поиск
Аватар
Тефтели из минтая для ребёнка
Порой довольно сложно накормить ребенка рыбой, в этой ситуации мне на помощь приходят рыбные тефтели в духовке. Дети обожают тефтельки. Сегодня я готовила тефтели из минтая, для своей "нехочухи".
Тефтели из минтая.

Для приготовления рыбных тефтелей в духовке, нам понадобятся такие ингредиенты:
  • Минтай - 2 тушки
  • Рис - 1/2 стакан
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 головка
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 150 грамм.
  • Сметана - 150 грамм
  • Соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления. Тефтели из минтая готовятся абсолютно не сложно. Для начала нужно отварить рис, практически до готовности. Пока рис себе варится филе минтая нужно отделить от кости и провернуть на мясорубке. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи обжарить на растительном масле. Теперь объединяем рыбный фарш, рис и овощи. Добавляем яйцо, соль, перец. Можно добавить специи для рыбы. Всё хорошо вымешиваем. Противень смазываем растительным маслом. Из полученного фарша формируем круглые тефтели и укладываем их на противень. Сверху поливаем сметаной. Томатную пасту развести водой, добавить немного соли и перца и тоже вылить в противень, чтобы наши тефтели из минтая погрузились в подливку. Теперь отправляем наши рыбные тефтели в духовку на сорок минут при температуре 180 градусов. Посыпаем зеленью и подаём со сметаной. Вкусные тефтели из минтая готовы! Приятного аппетита! Специально для вас блог "Вкусно с фото". Для любителей низкокалорийной пищи, в следующий раз предлагаю приготовить минтай в пароварке.
Источник - http://vkusnosfoto.ru/
 0
0 комментариев