Сирене по шопски /брынза по шопски/ - болгарская кухня
Этот рецепт для любителей острого))
Сирине по шопски в Болгарии считается горячей закуской. Подают его к болгарской ракии. Невероятно вкусное блюдо. Готовят его в маленьких горшочках /гювечета/ и преподносят сразу из духовки в горячем виде.
Нам понадобится на 2 порции:
250гр - брынзы
2шт - помидоров
4ст.л - сливочного масла
1ст.л - паприки
1/2ч.л - чабера
1шт - сухого острого перца
2-4 шт - зеленый острый перец