Мы картофель любим, готовим часто и пробуем разные рецепты.
Уж не знаю, от чего они по-венгерски, но нашла именно их под таким названием).
Это просто хороший овощной гарнир.
Продолжаем эксперименты.
Всегда интересно попробовать что-то новое в давно известном блюде.
- лук репчатый - 1 шт.;
- фасоль красная - 1 ст.;
- морковь - 1 шт.;
- капуста белокочанная (1/2 маленького кочана);
- сметана - 2 ст. л.;
- масло раст. - 2 ст. л.;
- соль, перец, базелик (по вкусу);
- чеснок - 2 зуб.
В мультиварке разогреваем масло и на режиме "Жарка" обжариваем полукольца репчатого лука 1-2 минуты. К луку добавляем тертую на крупной терке морковь. Капусту мелко нашинковать и добавить в чашу. Добавляем соль, черный молотый перец и базилик по вкусу. Чеснок порезать на кусочки и добавить к овощам. Перемешиваем накрываем крышкой и тушим до мягкости овощей с добавлением воды. Добавляем заранее отваренную фасоль и сметану за 10 минут до готовности и тушим.
Вывод: мне понравилось, мужу больше все же классический вариант нравится, но съел))