Маяка

Сегодня в ленте только и разговоров об осени. До нее всего час, настроение уже - теплые шарфы, распущенные волосы, отражение ветвей в лужах и гром по ночам (который я, кстати, не слышу), и если не заняты руки - полежать бы, придумывая новые рецепты и сочетания; еще недавно к духовке было не подойти, а сейчас снова пойдут кексы, пироги и печеньки.

Сегодняшний кекс с лаймом и грушей делается элементарно, замешать в миске ложкой - 7 минут; а к базовому рецепту кекса можно добавить любые наполнители и любимые специи! Здесь сок лайма и измельченная вилкой груша. Рецепт ниже чуть позже.

Доброе утро!

Лента пестрит овсянкой, и наше утро тоже начинается с нее :) Овсянка, пожалуй, единственная каша, вкусная в любом виде и в любых сочетаниях - с красной слабосоленой рыбкой или сыром, или кокосовой стружкой, изюмом и йогуртом! В маффинах или в виде гранолы.

А сегодня - походный вариант любимой каши в виде здорового печенья с семенами подсолнуха и маком, без сахара, масла и муки!

Р е ц е п т:

Доброе утро - это встать рано-рано и пойти за продуктами. Приготовить еду на день и завтракать, не спеша. Балкон нараспашку и много солнца!

Люблю сложные рецепты, но себе готовлю просто и с минимальной обработкой! На фото супербелковый завтрак\обед\ужин: шелковый тофу, шоколадный протеин (можно не класть), полбанана, пачка творога 0%, какао, желатин.

Приготовление займет меньше времени, чем чтение )) Итак!

Р е ц е п т  н а  2  п о р ц и и: 

Когда жизнь ставит перед выбором - прежде стоит остановиться и прислушаться к себе. Возможно, это не жизнь ставит, а другие люди или ваши иллюзии. А может, и не люди, а ваш эгоизм или вам это всё кажется. Всегда есть время подумать, торопливость обычно навязана, ведь решения принимаются без эмоций, абсолютно обдуманно, и, тем более, без надлома.

Если выходит драма - вывод очевиден: оставить без изменений. Если есть выбор - на самом деле, не нужны оба варианта, хочется поиграть - можно, только не с судьбами людей. Истинное решение приходит естественно изнутри.

Я желаю вам только приятного выбора без неисправимых последствий! 

А на фото мегашоколадный брауни, который не заставит вас делать выбор 

Р е ц е п т : 

Обожаю ароматный индийский чай масала, который быстро и очень уютно готовиться за 15 минут. В его составе черный чай с молоком и много душистых специй. Давно уже хотела попробовать сбитень, наконец, получила заветную баночку и....обнаружила, что 1 ч.л. этого напитка, добавленного в стакан молока очень похожа на масала...Нет, ОЧЕНЬ похожа, состав сходен, но у сбитня он богаче за счёт присутствия меда и трав. У масала более пряный, острый.

Ожидала открыть для себя новые гастрономические грани, а оказалось, что сбитень и масала ну очень близки. Кардамон играет ключевую роль в обоих напитках...2 разные культуры, две разные истории..но так похожи)) 

Покажу в фото. 

Масала. Наливаю в большой чайник и распиваем с Диашей с сухофруктами вприкуску..очень душевно))) вот наша вкусняшка.  

Готовится просто, играючи.

Из стакана кефира получается 14 штук, каждая по 40 граммов.

В одной кружочке всего 89 калорий =) 

Нежнейший пирог, легок в приготовлении.

Это тот случай, когда хочется чего-то особенного.

Это и тот случай, когда вы ждете гостей.

На песочной подложке отдыхают сочные ягоды клубники, залитые сметанкой.

Нежнейший пирог десерт, готовится за считанные минуты.

Флонярд - это клафути, где вместо традиционной начинки для этого десерта - вишни с косточками - кладутся другие ягоды - малину, чернику, сливу и пр.

Фото автора кулинарного блога, рекомендую!!

Можно заменить разрыхлителем?

В каком кол-ве, если дрожжей по рецепту 1.5 ч.л.?

Я его пекла на 1 год Диашеньки.