Не застыла белковая глазурь

Подскажите пожалуйста, что можно сделать, если не застыла глазурь на кулече?

Делала из 2-х белков на 100 г сахарной пудры. Наносила на горячие куличи, потом на 3 мин в духовку, чтобы схватился белок (вычитала как вариант,для тех, кто не любит сырые яйца). Через 4 часа выглядит прилично, но при дотрагивании липнет (((. Один кулич испортила -там глазурь такая же липкая, как при нанесении.

Можно как-то исправить ситуацию? Если нет - теперь держать куличи в холодильнике, чтобы глазурь не испортилась?

Огромное спасибо всем, кто откликнется.