Пп- хачапури

К слову сказать, в свои 35 я ни разу не пробовала настоящий хачапури. Просто не фанат такой еды и аппетита она у меня не вызывает. Но захотелось разнообразить арсенал завтраков и этот рецепт меня заинтересовал. Очень просто и элементарно готовится. И отлично подойдёт для тех, кто следит за фигурой.

на 1 хачапури:

120-130гр творога

горсть кукурузной муки на глаз( Вы можете использовать любую)

2 яйца

сыр, какой имеется

соль, масло

Творог смешать с мукой и двумя белками, размять вилкой, посолить по вкусу, тесто не должно разваливаться. В форму уложить пергамент, смазать маслом. Вклажными руками сформировать из теста лодочку и внутри сделать углубление. Поставить на 10 минут на 200'гр в духовку, достать и положить сыр( я положила немного творожного и гр 30 тильзиттера), поставить снова, когда сыр расплавится, достать и положить наверх желток , поставить ещё на минутку-две и все!

Для меня это очень сытно, половины этого хачапури мне лично хватило сполна.