Осень и горячий шоколад...
мои кулинарные похождения...На мой взгляд эти двое как нельзя лучше подходят друг другу...
И несмотря на +20 у меня за окном, мое осеннее настроение побудило меня сварить этот густой горячий напиток с приятной горечью...
Угощайтесь: четверть ст. воды поставить в кастрюльку на плиту на средний огонь, в ней развести четверть ст. сахара, щепотку соли до полного растворения, добавить четверть ст. горького 100% какао-порошка (только обязательно настоящего, а не всяких там Несквик). помешивать все это на среднем огне пока не превратится в однородную массу. Влить осторожно 2 ст. молока, и помешивая довести до кипения опять же на среднем огне. В конце можно добавить чуть ванили (у меня был жидкий концентрат)