И пришла ко мне МУЗА))))

Сегодня нашла в своём блокноте рецепт ленивой капустницы. Не помню пекла её когда-нибудь или нет, но рецептик "висит", капусты полно, и зачесались руки её непременно испечь.

Вот он, рецепт:

Ленивая капустница

0, 5 кг капусты

0,5 пачки маргарина

1-2 средних луковицы

соль

Тесто:

3 яйца

5 ст. л сметаны

3 ст. л майонеза

6 ст. л муки

1 ч. л. соли

Капусту мелко порезать, положить на сковороду, растопить до закипания маргарин, залить капусту. Но я её просто немного протушила на сковороде. Лук обжарить до золотистого цвета.

Капусту посолить, добавить лук, перемешать.

Взбить яйца, добавить сметану, майонез, муку, соль, замесить однородное тесто.

В форму с капустой залить тесто, расправить и поставить в духовку на 30 мин.

Удалось сфоткать только последний кусочек, так как мои приехали очень голодные из деревни, и, конечно же, сразу на кухню на приятный аромат)))) Я впопыхах хоть что-то сфоткала)))))