Вчера у нас с мужем была так сказать первая попытка заберменеть. Долго готовились, пили витаминки и должны были начать в прошлом месяце. Но в связи с трагическими событиями в моей семье прошлый цикл пропустили. И вот вчера начали как говорит муж "делать из меня бурундука" :). Почему бурундука? А потому что у него на спинке две полоски)) Так что теперь мы стараемся по ночам и ждем когда я стану бурундуком :)
Сегодня у меня можно сказать сбылась мечта детства...
Еще когда я была совсем маленькая, новогодняя пора для меня начиналась тогда, когда по телевизору начинали транслировать рекламу кока-колы, в которой едет кортеж из красных грузовиков. И я думаю не только для меня так было и многие со мной согласятся. И по сей день я обожаю эту рекламу, и песенку, ну и кока-колу конечно)))
Напомню, для тех кто не знает о чем я говорю...
12 дней осталось, и не вериться..А еще столько дел. столько всего нужно успеть... Эх.... С наступающим девочки :)
С появлением в моем арсенле сковородки гриль мясные и рыбные стейки стали довольно частым блюдом.
Муж конечно предпочитает стейк из телятины, а вот я люблю из форели или сёмги.
После множества экспериментов с маринадами, я поняла, что лучше классического просто не бывает. А именно морская соль, свежемолотый черный перец и лимонный сок. Рыбку в нем оставляем на пол часа и потом на хорошо разогретую сковородку гриль. Ну или электрический гриль, у кого имеется. Готовые стейки сбрызнуть лимонным соком и вуаля... :)
Так как в моей семье многие любят всяких морских гадов, этот салат я делаю довольно часто. Он очень быстр в приготовлении.
Частенько делаю их по поводу и без. Очень просто и вкусно. Да и грибочки я ооочень люблю. :)
Рецепт прост. Из шляпок грибов аккуратно достаем ножки. Пассеруем луковицу на оливковом масле, отправляем к ней мелко нарезанные ножки. Соль, свежемолотый перец. Обжариваем минут 7, и добавляем сметану. Всю эту красоту складываем обратно в шляпки, покрываем тертым сыром и складываем в форму. Форму закрываем фольгой. чтобы сыр не превратился в сухарь и все это в духовку на 25 минут.
Сегодня у свекрови день рождения и так как весь праздничный стол на мне одной, решила не заморачиваться с тортом и испечь ванильные кексики.
Хочу поделиться салатиком. Готовлю его когда времени мало и в основном на повседневный стол. Cегодня у меня не очень веселый повод его приготовить, но менее вкусным он от этого не становиться. Обязательно попробуйте, не пожалеете.
Итак:
4 огурчика
2 зеленых яблока (именно зеленых и кислых)
1б. консервированой кукурузы
2 отварных куриных филешки
4 яйца
и 200 грамм сыра (сыр берите вкусный, не экономьте).
Заправка : майонез. Я добавляю еще свежемолотый черный перец, и немножко лимонного сока. Люблю кисленькое.
Все это мы режем маленькими кубиками.
Люблю фотографировать...
Нет, я не причисляю себя к псевдо фотографам, которые, только купив самую простую зеркалку, уже считают себя Энди Уорхолом.
Зеркалка у нас конечно есть, но ей в основном балуется муж. :)
Я же люблю гулять, ходить-бродить, а все, что мне нравится просто фотографирую на айфон. И мне вполне этого достаточно, чтобы поймать ту эмоцию или настроение, которое я увидела...
Вот пару фото, сделанные уже в Сочи...
Заранее извиняюсь за качество, фото скопированы с моего Инстаграмма...