Варенье из яблок

Девочки всем привет!

Как Вы делаете варенье из яблок?

Я из небольшой партии яблок сварила варенье, но оно получилось очень сладким, и темным. Делала так: 1 кг сахара на 1 кг яблок и 3\4 стакана воды. Яблоки очистила от сердцевины, порезала на дольки. Параллельно сварила сироп 1 кг сахара и 3\4 стакана воды. Потом залила этим сиропом яблоки, минут 5 поварила, на ночь оставила, а потом еще раза 2-3 варила, больше часа. Сироп потемнел и получилось сладким очень. Поделитесь рецептом. Спасибо