Хочу приготовить холодец из свинячьих ножек в МВ

7- У сообщества есть поиск, Поиск работает как по сообществу целиком,так и по категориям. Для того чтобы найти, например, "салаты с грецкими орехами" открываем категорию салаты, вбиваем в строке поиска "грецкие орехи", искать и получаем результат только по салатам. И созданы категории, пожалуйста, не забывайте ими пользоваться, если хотите найти что-то конкретное! (например тефтели или блюдо из конкретного ингридиента). А если не нашли (только действительно искали!) тогда пишите уже в соответствующую категорию! Посты по типу "подскажите что сделать из курицы" или "какой бы приготовить салат" или "есть килограмм мяса, дайте рецепт и т.п." - также будут переноситься к вам в дневник без предупреждения! Пожалуйста соблюдайте эти простые правила, так как поступают жалобы, что очень трудно что-то найти!

1. я обычно кладу пару ножек, курятину, мясо  (что есть в доме). Воды заливаю полную( у меня на 4,5 л МВ). Если останется бульон не беда, я могу на нем и суп  сварить.  2. я ставлю в 10-11 вечера и часов на 7, т.е. до утра получается( после выключения еще на поддержании тепла стоит) Потом как проснусь выключаю. остужаю и разливаю 3. я все сразу закладываю в МВ заливаю кипятком, довожу до кипения на "плове" и переключаю на "тушение" на всю ночь. Но чеснок я всегда кладу уже в готовы холодец в тарелочку 4.тоже самое в самом начале. 5. все кладу сразу. И все получается просто и быстро. Вы спите а холодец варится!!!

Делала на днях по этому рецепту http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=418&t=2648, очень вкусно получилось. Делала впервые,очень боялась,что не получится, но МВ как обычно выручила))) Почитайте,там много отзывов о рецепте этом,никто не разочарован. Застыл кстати без всякого желатина)))

1) этого многовато, возьмите половину, особенно если они сальные.  Потому что кастрюля д.б. наполнена не под завязку. 2) я Обычно все это вместе с курицей суповой и всем остальным замачиваю на ночь, тогда с утра легко почистить ножки от налета и грязи. А потом ставлю варить часов на 7-8, тогда мяско очень хорошо проваривается, само отходит от костей и не надо добавлять желатин, оно само хорошо застывает. 3) Лук, морковь, чеснок и перец горошком ложу сразу, а потом часика через 3-4 достаю. Но это все я готовлю на газу. Когда закипит делаю огонь поменьше, но чтобы тихонько кипело. 4)Солю и перчу сразу, а потом в процессе пробую и досаливаю по вкусу. Лавровый листик за часик до конца. 5)Все забрасываю сразу, хуже не будет. 6) Может вам поможет!!!