Летнее настроение

=)))) да, соленые огурцы - и не по мне тоже))))

=)))) да, рубашка чистая натюрелька! вообще не могу с себя стянуть - так удобно! и шорты тоже такие хорошие, мягенькие - с широкой резинкой - "взула і забула")))))))))))))

мерси за комплиман)))

каааанеш сама!))) рецепт прост, как все гениальное! переводной с итальянского, но пишу по памяти, т.к. в офисе сечас. Правда, там и запоминать нечего: 4 домашних яйца 500 г маскарпоне 300 г бисквитного печения "савоярди" 250 мл экспрессо 100 г сахара 1. Отделить белки от желтков. Взбить белки до острых пиков с половиной сахара. 2. В отдельной емкости взбить желтки с оставшимся сахаром до светлой пены.Добавить маскарпоне и энергично перемешать. 3. Аккуратно ввести белки в желтковую массу (помешивая лопаткой сверху вниз). 4. Выложить в форму четверть крема, разровнять. 5. Слой савоярди, вымоченного в эспрессо с двух сторон (я наливаю кофе в глубокую тарелку и обмакиваю печенюшку в каждой стороны, досчитывая до 3! этого достаточно) 6. Слой крема, слой савоярди, слой крема. Все! 7. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 12 часов (а лучше и на сутки, если хватит выдержки)) 8. Летний вариант - на самый нижний слой положить половинки абрикос или половинки клубники... ммм! Важно не забывать, что тирамису - это десерт, а не торт, так что он все равно будет оставаться немного мягким. В Италии его вообще по традиции накладывают и едят ложкой))) Я иногда делаю порционно в креманках=)