и по зелёненькому на сон грядущий

я думаю не стоит) потому что я уже очень много и внимательно изучаю этот вопрос)) К сожалению, все статьи, точнее 95% примерно их процентов расчитаны на неспециалистов. Происходит спекуляция научными фактами в лучшем случае, когда берется какой-то очевидный факт и из него делается вывод. Но на самом деле вывод из факта не следует) И любому биологу (или врачу) это ясно, а человеку другой специальности - нет. И он верит, поскольку факт - очевидный, слова умные, а что-то доказать в биологии и околомедицинских науках можно только эксперементально.  Но я это все написала, только чтобы объяснить свое пока скептическое отношение к вегенству, хотя сама рассматриваю для себя возможность отказа от мяса ) Проблема в том, что сколько бы со мной вегены не спорили - а ведь бывают очень агрессивные вегены, что в моем понимании странно)) - ни один не смог мне нормально обосновать почему такой путь питания единтсвенно верный для всех. Факты  берутся именно с потолка! Ни одной научно работы, подтверждающей эти факты я не нашла. То есть ссылки на "современные научные исследования" встречаются, но найти эти исследования нереально, ибо их нет. Вот так))  Повторюсь, я этим интересовалась и очень досконально изучала вопросы питания, не только вегетерианства, а и вообще. Опять же, я никого не пытаюсь отговорить никогда, и очень уважаю в любом вопросе позицию "я так делаю потому что мне так хорошо". Но принципиально не приемлю "я так делаю и поэтому все должны делать только так, а кто так не далает тот"... и дальше либо перечень страшных последствий, либо обидные эпитеты. У меня сразу вызывает отторжение навязываемый образ жизни, будь то вегетерианство, или наоборот белковые диеты, или слингоношение и долгокормление.  А вот коктейличики я у тебя перейму)) Надо только закупиться фермерскими овощами и фруктами, ибо хрен его знает какой дрянью поливали магазинные. 

ну ей к 30, а мне 34 на минуточку))) хотя в США не так критичен возраст как в России, но все-таки)) Не хочется начинать практику в 50 лет))  Я еще хочу найти работу в мед. исследованиях, может поступлю потом на доктора по биохимии, и буду параллельно работать МС, чтобы какой-то был хоть заработок.