Светлана
12 лет
Мой новогодний стол.
РецептыДевочки, напишу для себя, чтобы не забыть. А если кому интересно, то смотрите, читайте, пишите комменты))) Наконец-то дошли до этого поста руки))) Для себя решила, что готовить в таком количестве на НГ больше никогда не буду. Наверное... Уже в стописятый раз я это решаю, и опять - двадцать пять! Меньше салатов, больше фуршетных блюд. Вроде и готовила не тазиками, все было по одному салатнику...И все равно все осталось.
Так вот. На столе было:
Салат "Вкуснятина"
Рецепт взяла на сайте "Готовим дома", немного изменила. Ингридиенты: куриное филе, ветчина, сыр, ананас, шампиньоны консервированные (и обжаренные), болгарский перец, майонез. Салатик получился очень вкусненький. А майонез сделала сама без яиц, рецепт тоже нашла на просторах интернета. Очень простой причем, из молока и растительного масла, кому интересно - напишу.
Салат из помидоров с креветками http://gotovim-doma.ru/view.php?r=802-recept-Salat-s-krevetkami-i-pomidorami и рядом корейский салатик из капусты и свеклы. Делала корейские салаты не сама, их уже несколько лет покупаю у одной и той же женщины, она их очень вкусно делает.
Закусочный тортик из сыра и ветчины.http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1033817 Внутрь положила не сливы, а маслинки. А рядом с тортиком, конечно, бутеры с икрой)))
Была еще морковь по-корейски с печенью, тоже не моими руками сделан...
Курица с картошкой. (запеклась немного больше, чем надо, т.к. отвлеклась на свой внешний вид и чуть проворонила) Не очень красиво, но очень вкусно!
Котлетки (жареные, а обычно запекаю в духовке)
Слоеные конвертики с начинкой - очень вкусненькие, их слопали на следующий день сами)))
Собиралась сделать нарезку: сервилат, сыр, балычок. И фрукты не резала... А еще в планах был один салатик из фасоли с грибами для тарталеток. Но руки уже не дошли. Делала все вроде не торопясь, даже поспала днем. Но за стол сели только в 23.30. А гости пришли часам к 3 ночи и из-за своих столов, то бишь сытые.
Так вот. На столе было:
Салат "Вкуснятина"
Рецепт взяла на сайте "Готовим дома", немного изменила. Ингридиенты: куриное филе, ветчина, сыр, ананас, шампиньоны консервированные (и обжаренные), болгарский перец, майонез. Салатик получился очень вкусненький. А майонез сделала сама без яиц, рецепт тоже нашла на просторах интернета. Очень простой причем, из молока и растительного масла, кому интересно - напишу.
Салат из помидоров с креветками http://gotovim-doma.ru/view.php?r=802-recept-Salat-s-krevetkami-i-pomidorami и рядом корейский салатик из капусты и свеклы. Делала корейские салаты не сама, их уже несколько лет покупаю у одной и той же женщины, она их очень вкусно делает.
Закусочный тортик из сыра и ветчины.http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1033817 Внутрь положила не сливы, а маслинки. А рядом с тортиком, конечно, бутеры с икрой)))
Была еще морковь по-корейски с печенью, тоже не моими руками сделан...
Курица с картошкой. (запеклась немного больше, чем надо, т.к. отвлеклась на свой внешний вид и чуть проворонила) Не очень красиво, но очень вкусно!
Котлетки (жареные, а обычно запекаю в духовке)
Слоеные конвертики с начинкой - очень вкусненькие, их слопали на следующий день сами)))
Собиралась сделать нарезку: сервилат, сыр, балычок. И фрукты не резала... А еще в планах был один салатик из фасоли с грибами для тарталеток. Но руки уже не дошли. Делала все вроде не торопясь, даже поспала днем. Но за стол сели только в 23.30. А гости пришли часам к 3 ночи и из-за своих столов, то бишь сытые.
Катя
а я уже третий день как на систему вернулась,поэтому твои блюда............мммммммммммммм...держаться и ещё раз держаться!!!
10.01.2012
Ответить
Светлана
Ты, молодец, Катюш! Уже на системе! А я весь день ем как положено. А вечерком муж пивко холодненькое достанет, фильм хороший включит... и ну все на фиг! Через 3 дня он уедет в госпиталь, а я уж точно сяду на систему. По весам много не набрала, а ощущение, как будто килограмм 5-7.
11.01.2012
Ответить
ОЛЬГА
Объевшись за все праздники, я бы сейчас с удовольствием посидела за твоим столом))))))))))))))
А мы новогоднюю ночь отмечали чисто своей семьёй, а первого к нам друзья пришли, готовила на два дня и тоже не всё скушали, соответственно второго числа не доеденное выкинули, ну а третьего у мужа был ДР и я опять у плиты , готовка по-новой)))))))))))))))
10.01.2012
Ответить
Светлана
А я на еду смотреть уже не могу. Муж 14 января уезжает в Новосибирск в госпиталь, так что сяду на свою систему нормально, а то день через день какие-нибудь вкусняшки!
10.01.2012
Ответить
Алена Влади
Очень даже богатый стол получился,молодец мама!!!! А я сырный делала в более глубокой миске,он поменьше и повыше получился...
10.01.2012
Ответить
Светлана
Да, богатый, много осталось всего. Сырный в следующий раз буду делать небольшой, раза в 2 меньше. Я тоже делала в глубокой, но в широкой, бегала в магазин еще за добавкой творожного сыра.
Пойду делать печень по-царски, ты мне как-то ссылку давала.
10.01.2012
Ответить
Алена Влади
Да,я тоже думаю его много не надо,еще б рыбный вариант попробовать хотелось,как-нибудь в следующий раз...А запеканка ...ммм напомнила,давно печень не кушали)))
10.01.2012
Ответить
Светлана
Вот и я сегодня сунулась в морозилку, на ум ничего не шло насчет ужина. Нашла печень, давно ее не готовила.
10.01.2012
Ответить