В подарок шефу и просто для дочки...

Мои 4-ый и 5-ый мастичные тортики. 

1) В подарок моему любимому шефу, начинка -молочная девочка, крем-сливки с маскарпоне, 5 кг. Девочки, спасибо всем кто не прошел мимо и помог советом по лепке молотка!  Внутри молоточка шарики несквик с расплавленным маршмелоу. Обтяжка книги - Петтинс шоколадная.

2) Просто для старшей дочки. Набиваю руку. Бисквит на кипятке, взбитые сливки с сахарной пудрой. Мастика Визьен-Полен.