Внесла добавления в посты с детскими рецептами.
Здесь мясные. И внизу есть ссылки на рецепты из других продуктов.
Может кому пригодится
Внесла добавления в посты с детскими рецептами.
Здесь мясные. И внизу есть ссылки на рецепты из других продуктов.
Может кому пригодится
1 курица,
50 г масла,
150 г сметаны,
2 яйца,
соль, перец.
Разрежьте курицу на 6 частей, посолите и поперчите. Обжарьте в масле с каждой стороны. Накройте сковороду крышкой и потушите 15 минут. Снимите крышку и тушите на слабом огне. Взбейте яйца и вмешайте их в сметану. Вылейте сметанную массу в сковороду и, постоянно помешивая, на слабом огне доведите массу до густой консистенции. Подавайте курицу в глубокой тарелке с соусом.
Попробуем-попробуем
Нашла рецептик вкусных конфеток. Можно, наверное и деткам дать.
Очень люблю сыр и курицу. Недавно нашла хороший рецептик сыра из птицы.
Состав: мякоть обжаренной птицы - 100 гр., 60 гр. тертого сыра, 2 ст.л. бульона, 50 гр. сливочного масла, 1 ст.л. красного вина (типа Мадеры), 20 гр. муки.
Приготовить соус: муку подсушить до золотистого цвета, охладить и развести водой до однородной массы. Мякоть птицы прокрутить в мясорубке 2 раза. В фарш добавить соус, сыр и перемешать. Затем добавить масло и бульон и взбить до пышной массы. Протереть через сито, добавить вино, соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!