Нежнейшие сырники

Нам понадобится: 1 кг творога (покупала на развес в Белорусских продуктах 5% жирности) 3 ст.л. манной крупы, 3 ст.л. муки, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, по вкусу можно добавить изюм, любые ваши любимые сухофрукты. В.этот раз.ничего не добавляла, т.к. ориентировалась на дочу, а она кормит грудью

Все ингредиенты тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Высыпаем на тарелку манку (можно панировочные сухари), а можно вообще без.ничего обойтись кому как нравится - для обваливания сырников и начинаем лепить, обваливать,обжаривать с двух сторон на растительном масле

Получается вот такая.горка

А.это.моя.горка.со сметаной.и чаем))

Вот такие нежные воздушные сырники в разрезе

Приятного аппетита!!!

Этот же рецепт можно использовать и в запеканку, очень нежно.и вкусно)