«Салат болгарский с яблоками»

Очень вкусный салат на зиму.

Состав:

• Болгарский перец (желательно красный)- 2 кг
• Яблоки (кисло-сладкие) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Масло подсолнечное — 100 г
• Мед — 3 ст.л.
• Cоль — 2 ст.л.
• Яблочный уксус — 100 мл

Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь: http://kuxaro4ka.ru/2013/08/18/sal-bolg-s-iab-mk-ot-el/