Свинина в сырной корочке

Ингредиенты

500 г филе свинины (можно на косточке) 1 стакан томатной пасты (или кетчупа) 3 зубчика чеснока 300 г сыра (твердого) соль перец

Рецепт приготовления:

Смешать томатную пасту с выдавленным через чеснокодавку чесноком, посолить, поперчить. Кусочки мяса (толщиной около 2 см) обвалять в томатном соусе. Выложить на противень, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

 

Сыр натереть на мелкой терке.

Через 30 минут противень достать из духовки,

Рецепт взят от сюда

Приятного аппетита!!!