реакция на прикорм

Девочки, скажите, пожалуйста, в течение какого времени может возникнуть аллергическая реакция на новый продукт? Например, на сок. И еще расскажите, пожалуйста, как правильно вводить сок в рацион малыша?

Буду очень признательна!