Вот мой немного косячный тортик. Жду критику.
Состав: бисквит - ванильный шифон, сливочно-йогуртовое суфле + персики, малиновое желе, белый ганаш.
Под катом ещё немного фото.
P.S.: Торт делала на скорую руку, т.к. доча сильно заболела после ревакцинации АКДС, поэтому что получилось, то получилось. Отказаться не смогла от заказа. Но, слава Богу, всё обошлось... кто знает, что это такое, тот поймет..., дочь 2 дня не ходила 
Вкусных Вам праздников и не болейте!