Грибочки, а можно ли?

Где то читала, что Б нельзя грибы. Что даже шампиньоны нельзя??? Сейчас читаю рецептики к Новому Году, так много салатиков с ними и конечно мне сразу захотелось. Стоит ли рисковать??? Слюнки текут...