Доброго воскресного утра

Рецепт манника:

- 1 ст. кефира;

- 1 ст. манки;

- 1 ст. сахарного песка;

- 1 ст. муки;

- 3 яйца;

- 100 гр. слив. масла;

- 1,5 ч.л. разрыхлителя;

- ванилин.

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30 минут.

Яйца взбить с сахаром в пышную белую пену.

Добавить  ванилин, растопленное сливочное масло и кефирно - манную смесь.

Затем всыпать муку с разрыхлителем.

Замесить тесто.

Чашу мультиварки смазать маслом, я не смазывала, т.к. до этого растапливала в мультиварке сливочное масло. Тесто перелить в чашу.

Выпекать 65 минут, в режиме "выпечка".

После сигнала, манник вынуть из чаши при помощи поддона для "варки на пару".

Порезав манник на коржи, и прослоив их кремом, получится очень вкусный торт!

А можно просто так подать его к чаю, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!