Улыбка Негра

Рецепт

3 яйца

1 ст песку

80 гр маргарина или масла(я кладу растительное масло)

200 гр сметаны или мацони

1 ч.л. согы + уксус

0.5 ч.л. корицы

0.5 ч.л. гвоздики

2.5 ст л. какао

1.5 ст муки

Это на 1 корж, печется 2 коржа.Пеку на пергаменте.

Крем как на мой наполеон

Глазурь двойная порция. Сначала поливаю теплой глазурью остужается, потом дополнительно варю еще 1 порцию.

Глазурь

7 ст.л. молока

100 гр песка

2.5 ст л какао

масло

ваниль