Фаршированный карп, запеченный в духовке
Делаем начинку: жарим грибы с луком, варим гречку в подсоленной воде, затем все смешиваем. Фаршируем этой смесью уже подсоленную рыбу. Затем в рыбе делаем надрезы, куда помещаем дольки лимона, сверху поливаем соком лимона. Запекаем в духовке до готовности.