супчик пюре кабачок (очень вкусно)

Делюсь рецептом, ну очень вкусный и очень полезный :-) Его можно как и детям так и взрослым,потомучто витаминов там предостаточно )

Кабачок - 1шт

морковь - половинка средней

лук - 1 небольшая

часнок - 1 зубчик

Карри - пол чайной ложечки

масло слив - столовая ложка (можно и меньше)

куриный бульон или вода скипяченая в приправках (я беру италийские)

сливки 10% жирности - пару столовых ложек (если хотите поменьше масла бросать)

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать кольцами, кабачок кубиками бросить головку чеснока, морковь соломкой толстой (так при перемешке в блендере останутся ее мелкие кусочки, а не только пюре). Все тушить на сковородке до готовности вместе с маслом и солью.

Затем добавить кари и сливки и взбить. Залить горяим или теплым бульоном и еще раз взбить слегка.

Украсить сметаной и мелкой щепоткой кари или красного перца. Подавать лучше с черным хлебом.

Приятного апетита :-)