Домашняя каша

Решила я всё-таки сама приготовить кашу, вот только не знаю как правильно. Девочки, расскажите как кто готовит кашки. Да и еще, я малышке давала магазинная кашу, если варить самой эту же, нужно опять с одной ложечки начинать?