Сырники на рисовой муке.

Девочки, поздравляем всех с праздником!!! Весеннего вам настроения в любую погоду!!!

Чем занимаетесь? Мы вот с Деном собираемся полдничать сырничками на рисовой муке, с ней вроде говорят полезней:))

Творог был пойман на кануне кончины, всего 300 гр (у меня 5% жирности), добавили яйцо и в миксер растирать. Отдельно просеяли 70 гр чудо-муки и 0.5 ч.л разрыхлителя, кинули пару ст.л. сахара. Поженили творог и сухую смесь, еще бжикнули пару минут миксером и усе. (можно делать с вечера) Накатали шариков, чуть приплюснули и на слегка смазанную разгоряченную сковородочку все это хозяйство отправили жариться. Буквально пару минут с каждой стороны. Всё, наслаждаемся полезным полдником, ну или завтраком, это уж кому как захочется:)) Не устояла вчера и купила клубнички так лета хотца!!!