Рецепт + фото

Нам понадобится:
- готовое слоеное тесто
- яйцо для смазывания
- начинка (на выбор), она не должна быть жидкой, можно взять чернослив
- для украшения - варенье, шоколад

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто раскатываем в пласт около 0.5 см, вырезаем из него круглые лепешки. Кладем в середину лепешки начинку.

2. Формируем звездочку, как на фото. Каждый лучик звездочки ножницами подрезаем почти до центра и сдвигаем в сторону.

3. Собираем верхние лучики, выворачиваем их в центр, смазав предварительно яйцом.

4. Оставляем цветы на расстойку.

5. Жарим цветочки во фритюре.

6. На подостывшие готовые цветы сверху кладем немного джема, сгущенки или шоколада.

Приятного аппетита!!!

Цветы из слоеного теста.