Бисквитные крошки, масло и сгущенка. Масла 250 грамм, сгущенку варю сама, беру 380 грамм. Хорошо взбить. Плюс молоком немного поливала в процессе вымешивания. Должно лепиться хорошо, без трещин. В морозилку на 15 минут и формируешь пироженки. Формирую их обязательно в перчатках. Плюс еще насыпала в тесто пару столовых ложек какао, хотя по ГОСТу эти пироженки должны быть светлые внутри. У меня 31 штука по 50 грамм. Обвалять в какао и в холодильник на 10 минут. Потом через ситечко посыпать какао с пудрой и пусть ещё часа 2 в холодильнике посидит.
