Рассыпчатый пирог к чаю)Ням- ням)

У нас сегодня на завтрак вкусный пирог с вареньем)))

http://culinarybreath.com/retsepty/item/rassypchatyj-pirog-k-chayu-na-varene

Варенье 300 - 400 гр. (любое, по вкусу)Сода 1 ч. л.СольСахар 50 гр.Уксус для гашения содыЯйцо 1 шт.Какао 2 - 3 ст. л.Мука (сколько возьмет тесто как густая сметана)Сахарная пудраРастительное масло 100 мл.Сливочное масло 10 гр.В варенье добавляем соду, погашенную уксусом.
Далее соль щепотку и сахар.
Все тщательно перемешать.
Далее добавляем взбитое яйцо.
А затем уже растительное масло.
Все тщательно перемешиваем.
Всыпаем какао и еще раз перемешиваем.
Теперь постепенно всыпаем муку, не переставая мешать.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Получившую массу выливаем в форму, предварительно была смазана сливочным маслом.
Теперь все это ставим в духовку примерно на 40 минут.
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Пирог получается воздушным и рассыпчатым.

С чашечкой кофе очень вкусненько))))