Простой и вкусный кексик к чаю. Два варианта

Основа одинаковая.

3 яйца

150гр сахара

160гр муки.

Яйца с сахаром взбить до бела и добавить муку. А вот дальше -дело вкуса.

Лимонный кекс - добавить церду и сок 1 апельсина и 1 лимона. Смазать форму маслом, обсыпать мукой. 200градусов на 20-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Прянный кекс -1 ч/л корицы, 1ч/л молотого мускатного ореха, сок 1 мандарина. Духовка 200гр на 20-30 минут.

Приятного аппетита