Хочу испечь торт "радуга"

Подскажите. Какую лучше взять форму? Я не профи,пеку для себя. С бисквитами особо не дружу. Духовка маленькая,печь буду по одному коржу. Есть алюминиевая разъемная,ее придется мыть после каждого коржа? Подумываю силиконовую приобрести. Как в ней? Легче будет? Вынул и залил другой цвет.

Спасибо заранее!