Наш новогодний стол)

люблю готовить, люблю придумывать меню, люблю ими делиться:)

В нг любим традиционные рецепты. Отмечать будем вчертвером, деток не будет.

Фото не мои.

Выкладываю списком блюда, если что-то будет интересно, подробно напишу рецепт!

На горячее у нас классика - грузинское блюдо. По факту-слоями говядина с картошкой. Секрет в эстрагоне, адыгейском сыре и сулугуни.

Салаты.

1. Оливье. Любим с колбасой.

2. Руккола с креветками и авокадо.

3. Салат и печеных овощей. Планировали перцы+баклажаны+кинза/базилик+чеснок+бальзамик+ол.масло. Но с баклажанами напряг-800р/кг😐 это может быть салат, а можно класть на багет и есть как брускетту.

Жульен с грибами.

Закуски: колбаса фуэт, оливки, маринованный перчик и маринованные корнишоны и черри.

Тарталетки с муссом из авокадо и икры.

Вот такое получилось меню:)

Выпивать будем апероль с шампанским.