Овощи по-деревенски

Режим 180-200 градусов, на нижней полоске, на нижнем ярусе.

1 баклажан, 1 кабачок, 2 картофелины, 2 маленькие луковицы, чеснок, грибы вешенки, 1 перец. Состав периодически меняется. Масло оливковое, орегано, мускатный орех, соль. Вкусно!