Кекс
За окном метет метель, с дому ни ногой:-) Вот и решила скрасить день приятным чаепитием с кексом:-)
1 ст. сахара, 10 гр. Ванильного сахара
1 ст. кефира
100 гр. слив.масла
2 ст. муки, 1 пакетик разрыхлителяПо желанию изюм (у меня в наличии его не было)
Взбить яйца, добавить сахар и ваниль. Вымешать, влить кефир и растопленное масло. Затем добавить муку смешанную с разрыхлителем. Вымешать жидкое тесто. Форму смазать маслом, вылить и разровнять тесто. Выпекать 50 минут при 180 градусах:-) Сверху присыпать пудрой:-)
Приятного аппетита:-)