Девченки,такое печенье пекла сегодня,умопомрачительное!!!!Готовиться быстро,минимум ингредиентов,а вкууууус!!!!!!!!Короче,для нас,мам двойняшек и больше ,самое то!!!!!!!!!!Знаю,что есть кулинарное сообщество,но решила и с вами поделиться!Советую сразу увеличить пропорции,так как я потом,после первой пробы ,приготовила в тройном размере!Короче,рецепт подкат! 
Нам понадобится :115гр. масла сливочного,50-70 гр.сахара 2ч.ложки ванильного сахара(думаю не принципиально) 1яйцо, 2чайные ложки корицы молотой(не принципиально) 1/3 ч.ложки соды,щепотка соли, 130 гр.муки и 150гр овсяных хлопьев(хлопья должны быть нежные ,а не грубые или в случае,что оных нет,можно перемолоть,но не в муку!!!)....Масло+сахар+ванильный сахар взбиваем до однородной консистенции.Добавляем яйцо и опять взбиваем. Отдельно в миске смешиваем мука+корица+соль+сода .К мучной смеси добавляем яично-масляную смесь.Мешаем.И,в завершении добавляем хлопья.Противень застилаем бумагой и ,чайной ложкой выкладываем небольшие шарики,сверху приминаем пальчиками.На расстоянии 2-3см друг от друга,так как увеличиваются в размере.В духовку,разогретую до 200гр. помещаем наши вкусняшки и выпекаем до золотистого цвета.Приятного аппетита!!!!Р.S. Можно экспериментировать всячески.В следующий раз добавлю кукурузные хлопья,изюм или орехи или семечки.)))) 
Мама двоих (3 года, 3 года)
Москва