Свинина, тушеная с чесночными стрелками.

Самое простое блюдо из чесночных стрелок - мелко их порезать и пожарить. но это уже поднадоело. Я решила добавить к ним немного мяса...

300г свинины

150г стрелок чеснока

растительное масло

соль, специи

1. Стрелки чеснока мелко порезать и пожарить в масле до полуготовности (я не солю, но по желанию - посолить).

2. Мясо мелко порезать, обжарить с солью и специями (душистый перец и кориандр).

3. В форму для тушения уложить мясо и стрелки, тушить 40 мин. (190С)

4. Подать с гарниром.