Фаршированный перец

Одно из "осенних" блюд. Просто, обыкновенно, но до чего же вкусно!

6 сладких перцев

соль, специи

100г риса

400-500г мясного фарша

200г томатной пасты

1. Фарш смешать с солью.

2. Добавить отвареный до полуготовности рис, перемешать.

3. Перцы очистить от семян, начинить фаршем.

4. Уложить их в форму для тушения.

5. Томатную пасту смешать с 1л воды, по вкусу добавить соль и специи.

6. Залить соусом перцы, тушить в духовке 1 час.