Яблочный пирог

фото пока нет, но обещаю))

Рецепт этот нашла на просторах интернета. Сама назвала его "Экономный" поскольку раньше готовила шарлотку из 6 яиц (обычно такого количества в холодильнике не находилось и приходилось докупать) и со сметаной. Пробовала его делать в мультиварке, но как-то внешне не очень, но все так же вкусен.

Итак нам понадобится:

- 4-5 средних яблока (я брала сладкие наши Российские);

-10 ст. ложек муки;

- 0,5 ч. ложки соды;

- 125 мл молока;

- 2 яйца;

- 100 гр сахара;

- 4 ст. ложки подсолнечного масла;

- щепотка соли;

- сок половины лимона (использую когда есть);

- сливочное масло на глазок.

Как видите, все эти ингридиенты дома всегда есть.

Добавить в молоко сахар, муку, яйца, растительное масло и щепотку соли. Вымешать тесто хорошенько и оставить на 10-15 минут. Снять с яблок кожуру, удалить сердцевину с семечками, и нарезать яблоки маленькими кубиками (приблизительно 1х1 см). Взбрызнуть яблоки соком лимона. 

Смазать разъемную форму для выпечки маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху - кусочки сливочного масла. 

Я таки рекомендую выпекать в духовке а не в мультиварке. Температуру духовки и время не подскажу, так как всегда выпекаю до готовности на глаз, да и духовки у всех разные и нет смысла указывать точную температуру и время)))

 П.С. Ну а если добавить немного изыска, то нам понадобится еще 70 гр дробленых грецких орехов и 1 ч.л корицы. Половину чайной ложки корицы добавить в тесто, а вторую половину смешать с орехами и высыпать на тесто с яблоками и в духовку.

Теперь это моя фирменная шарлотка.

Приятного аппетита!