Завтра у моего любименького мужа день Рождения и я решила приготовить тортик нам на завтрак! Уж очень мы его любим!!
В приготовлении очень прост:
Тесто: 1 банка сгущенки, 3 ст.л. какао, 2 яйца (взбить вилочкой около 30 сек), 1 ч.л. соды гашеной уксусом, мука. Все перемешиваю и потом только муку на глаз до получения консистенции густой сметаны (у меня сегодня около 0.5 стакана муки ушло). Делю на 2 части и выпекаю по очереди коржи.
Крем: 1ст. магазинной сметаны, 1 ст. домашней, 1.5 ст. сахара. Обычно крем начинаю делать в первую очередь. Смешиваю сметану с сахаром и оставляю на столе, чтоб сахар растаял. После взбиваю миксером около минуты.
Каждый корж разрезаю вдоль на 2 и смазываю кремом. Сверху полила шоколадом и посыпала орешками! Бон Аппети!