Вегетарианский рецепт (ово-).
MIX:
300 гр фасоли (консервированной или отварной),
6-7 средних картофелин (отварить),
1 луковица (натираем на мелкой терке),
4 шт шляпок шампиньонов (меленько нарезаем и обжариваем на сковородке с растительным маслом),
2 зубчик чеснока (натираем на мелкой терке или давим в чеснокодавилке),
зелень (я брала укроп, мелко порезать),
2 ст.л. растительного масла,
2 яйца,
2 ст.л. муки с горкой,
щепотка хмели-сунели,
соль по вкусу.
Все перемешиваем, я кртофелемялкой все подавила. Формируем котлеты (можно в панировочных сухарях обвалять, кто любит) и жарим на сковороде с растительным маслом.
Приятного Вам Аппетита!
Так я замешивала картофелемялкой всю массу:
