Котлеты из нута с овощами!
Нам понадобиться :
-нут
-специи
-морковь,лук
-помидоры,болгарский перец -чеснок -яйцо(можно без него) -панировочные сухари -зелень
Приготовление:
Нут замачиваем на ночь,после отвариваем и измельчаем в блендере!
Дальше все просто нарезаем овощи и немного обжариваем на сковородке ,овощи можно брать любые,просто что есть в холодильнике,я даже брала как то квашеную капусту ,очень вкусно получается !
К обжарке добавляем чеснок,специи и немного тушим
Соединяем нут,тушеные овощи,яйцо,зелень ,а ещё можно добавить оливковое масло и лепить котлетки ,обвалять в панировочных сухарях и обжарить!
Вообще по такому рецепту я делаю котлетки ещё из чечевицы и маша!