Мама недавно вернулась с работы и принесла рецепт этих блинчиков. Сказала, что коллеги очень восторгались этим рецептом. Я решила проверить и сегодня напекла блины. В самом деле, блинчики получились очень вкусные и нежные, ноздреватые, как дрожжевые. Думаю, буду использовать этот рецепт часто.
Этот рецепт я утащила из маминых закромов еще в 12 лет. И так уж рецепт этот мне понравился, что не изменяю ему уже много лет. Когда мы с моим мужем только начинали встречаться, ему очень захотелось блинчиков. А жили мы с ним в разных городах. Я предложила ему испечь блины самому и продиктовала рецепт. Удивительно, но у моего любимого, совершенно не умеющего готовить ничего сложнее яичницы, получились отменные блины. "Я их чуть с пальцами не съел", - рассказывал он. Надеюсь, и вам блины понравятся. Они получаются нежные, мягкие, тающие во рту.